세계여행 떠난 올라라

안녕하세요. 하노이 한달살기를 하고 있는 올라라부부 입니다. 하노이 D+15 오늘은 하노이에서 맛볼 수 있는 분보남보에 대해 소개를 해드리려고 합니다. 1. 분보남보 소개 2. 분보남보 맛집 첫 번째 : 분보남보백프응(Bún Bò Nam Bộ Bách Phương) 3. 분보남보 맛집 두 번째 : Bún bò nam bộ gia truyền 분보남보란? 분보남보는 소고기, 숙주, 샬롯, 향채, 땅콩 등을 첨가하여 만든 국수입니다. 베트남 남부의 요리인데, 분(Bún)은 쌀국수의 한 종류이고 보(Bò)는 소고기를 뜻합니다. 베트남식 비빔국수라고 표현을 하기도 하고 샐러드 국수라고도 합니다. 국물에 국수를 넣는 것이 아니라 간을 한 느억남을 넣는 것이 특징입니다. 국수는 얇은 쌀국수가 사용되고 여러 가지 향..

분보 남보(비빔 쌀국수) 하노이 맛집 추천 여기는 제가 자주보는 모 유튜버에서 본 맛집으로 예전 부터 가고 싶었는데 드디어 가게 되었습니다. 역시 검증된 맛집이라 그런지 너무 너무 맛있었습니다. 로컬처럼 길에 앉아서 먹지 않아도 되고 위생면에서도 더 안심?하고 먹을수 있었습니다. 하노이에서 드물게 영어로 주문이 가능 했으며, (메뉴판이 있기에 손짓만 해도 됩니다) 오픈시간에 가서 그런지 직원분들이 너무 친절해서 기분이 좋아지는 가게 였네요 하노이 맛집 추천 가격은 첫째날과 둘째날 먹은 쌀국수와 분짜보다는 조금 더 비싼 3700원 고기가 더 추가된 (곱빼기) 메뉴는 5300원입니다. 개인 취향대로 골라서 드시면 될듯합니다. 개인적으로는 이왕 오신거 5300원짜리 고기 추가 된걸 드시길 바랍니다. 하노이 맛..